لوازم تهیه کیک و دسر

کف ساز وسیله‌ای است که عموما برای ایجاد کف روی نوشیدنی‌هایی مثل شیر داغ، قهوه، کاپوچینو و ... استفاده می‌شود و از آن می‌توان به عنوان همزن کوچک نیز استفاده کرد. این همزن دارای یک موتور کوچک در داخل محفظه خود است که عمل گرداندن سر همزن را انجام می‌دهد. با قرار دادن دو عدد باتری قلمی در داخل جا باتری، دکمه روشن را به جلو هل می‌دهید و نوک دستگاه که حالت استوانه دوار دارد به چرخش در می‌آید. این وسیله مناسب برای ایجاد کف روی نوشیدنی‌های نظیر قهوه و شیر است، بطوری که سطح ماگ یا لیوان خود را تا نصفه یا نیمه، پر از شیر یا قهوه کنید و سر دستگاه را بطور عمودی روی سطح مایع بچرخانید. مشاهده خواهید کرد که کف تولید می‌شود و پس از تولید کف به مقدار دلخواه شما، دستگاه را خاموش کنید و از نوشیدنی خود لذت ببرید. این دستگاه به نوعی به عنوان همزن نیز استفاده می‌شود و می‌تواند تجربه مهیجی برای نوشیدن یک نوشیدنی خوب باشد.

برای پختن انواع غذاها، شیرینی، کیک و … به ترکیب مقدار معینی از مواد نیاز است. علاوه بر این برای دانستن وزن برخی کالاها و مواد غذایی یک ترازوی دیجیتالی خوب با دقت بالا در آشپزخانه می تواند به شما کمک بزرگی کند. ترازو دیجیتال آشپزخانه مدل sf-400 دستگاهی فوق العاده دقیق و سبک با قابلیت اندازه گیری ۱ گرم تا ۱۰ کیلوگرم را دارا می باشد. این ترازوی آشپزخانه قابلیت صفر شدن اتوماتيک و خاموش شدن اتوماتيک را دارا می باشد. در صورتی که مدت کوتاهی بدون استفاده باشد، به طور خودکار خاموش می گردد تا انرژی کمتری را مصرف کند و عمر طولانی تر داشته باشد . ترازوی دیجیتالی آشپزخانه sf 400 توسط دو عدد باتری قلمی 1.5 ولتی کار می کند.

مافین ها کیک های کوچک خوشمزه ای هستند که حتما شما هم طعم بی نظیر آن را امتحان کرده اید. مافین ها شباهت بسیاری به کاپ کیک ها دارند و معمولا بسیاری از افراد تفاوت این دو را نمی دانند. این کیک های خوشمزه بهترین انتخاب برای صبحانه و عصرانه هستند. معمولا هنگام استفاده از قالب مافین، داخل آن کاغذ مخصوص مافین (کاغذ مقوایی ضخیم) قرار می دهند تا مافین شکل زیباتری داشته باشد. این کاغذهای مخصوص، کپسول مافین نامیده می شوند و به عنوان قالب مافین کاغذی شناخته می شوند.